Bahan:
125 g tepung terigu protein sedang
125 g ayam giling
200 g kol, iris halus
1 Ibr nori, iris panjang
100 g wortel, iris korek api halus
3 Ibr beef bacon, potong kotak
½ bh bawang bombai, cincang kasar
65 ml air
3 btr telur
½ sdt garam
¼ sdt merica bubuk
½ sdt gula pasir
Pelengkap:
100 g saus barbeque
25 g mayones
50 g dried bonito
Cara membuat:
Campur tepung terigu, ayam giling, nori, kol, wortel, beef bacon, dan bawang bombai. Aduk rata.
Masukkan air, telur, garam, gula dan merica bubuk. Aduk rata.
Panaskan griddle yang telah dioles tipis dengan minyak.
Tuang 3 sdm adonan. Bentuk bulat pipih diameter 8 cm. Biarkan berkulit. Balik dan biarkan matang.
Oleskan saus barbeque. Coret-coret dengan mayones. Taburkan dried bonito.
untuk 8 porsi
0 comments:
Post a Comment